une étude dévoile la vulnérabilité des cépages face aux sécheresses

Mais dans sa réponse à la sécheresse Ce qui est extrêmement bien réussi puisque certains peuvent totalement s'en affranchir Malheureusement on n'a pas mesuré assez de cépages anciens pour conclure là-dessus mais c'est clairement une voie à étudier La viticulture est-elle réceptive par rapport à ce que préconisent les scientifiques ? Je dirais que les vignobles essayent de faire évoluer leurs pratiques, en matière d'agro-écologie et de surface de culture. Mais c'est un milieu où l'on se reporte au passé, au terroir, où les savoirs sont ancrés. Les Vignerons de Buzet testent la vigne de demain avec New Age (3/4)